散酒长期储存酒的正确方法?
储存散白酒 1.选择密闭性较好的容器储存白酒，大部分人会选择陶瓷材质的坛子，因为陶瓷的坛子里的某些矿物质会使白酒的口味更佳。容器不宜过大，否则坛内酒的温度不均，正常情况下20度左右比较合适，温度太高白酒容易蒸发，温度太低会影响酒的味道。 2.装酒时不能装得过满，因为一旦气温升高很容易造成酒的外溢。此外可以用保鲜膜密封容器口。 3.如果有条件的话，最好将装好的白酒放在地下一百米以下的地窖，地窖里的温度和湿度都有利于白酒的存放，使白酒口感更佳。 4.取酒时需要的适当搅拌，散白酒由酒精和水混合，这两样溶解在一起后，储存时，上部分的酒的度数较高，下部分的酒的度数较低;长时间存储的话，上层的酒口味较差。所以每次在零取前要适当搅拌，使得酒的度数和口味更好。 5.平时还要定期检查酒的容器，一旦发现渗漏，就要及时处理止损。
坛装酒怎么地下存放?
坛装酒怎么地下存放？ 很荣幸回答你这个问题，我也曾经买过几次坛装酒，不知道别人家的谭庄酒是怎么地下存放的，一般我家买来的坛装酒都是拿回老家去，老家的人都是在地上挖一个大小合适的坑，然后把坛装酒放到坑里，上面再埋上一层 厚厚的土
酱酒用什么容器储存?
用陶坛储存 陶容器是我国历史悠久的盛酒容器和贮酒容器，陶坛被酒界称为“会呼吸的陶坛”，又被誉为东方“橡木桶”。因为陶的烧制温度比较低，只有700多度，导致陶坛壁上会有很多毛细孔。酱香酒的微生物需要氧气来呼吸，陶坛的毛细孔可以把氧气透过去，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化速度，促进酱酒老熟、醇香柔美。 同时陶容器里还有许多元素如硅、锰。钙、镁等，对酒中的有机物起到催化作用，加速白酒的老熟进程，促进酒质提高。 对于传统工艺酿造的优质酒，用陶瓷坛来储存酒是最好的，如果密封好，随着储存时间的不断增加酒在储存过程中的陈化，越陈越香。
储存白酒小坛子好还是大坛子好?
白酒要用小坛子且为陶坛存放最好。 陶坛，也就是陶土容器，能对白酒老熟有促进作用！因为容器周身存在许多气孔，空气中的氧易进入陶坛中，促使酒体内氧化反应加速进行；陶坛含有多种金属氧化物。金属离子在贮酒的过程中溶于酒中，对白酒的老熟有促进作用。陶坛储存的过程中也有渗漏和挥发现象。通常老式陶坛渗漏在3%-5%，新式陶坛渗漏约1%左右。酒厂在使用新陶坛之前，先装上水进行试用，检验是否有暗纹或其它原因渗漏，使用的过程中也不断检查，但老式陶坛的渗漏仍无法避免。这是陶坛自身材质和制作工艺决定的
